Liquore di anice

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Durata 30 giorni

Ingredienti: 1 litro di alcool puro; la buccia grattugiata di un’arancia o di un limone; 80 gr. di zucchero; 50 gr. di semi di anice.

Procedimento: mettete l’alcool in un contenitore di vetro e aggiungetevi tutti gli altri ingredienti. Fate riposare l’infuso per 30 giorni, agitandolo saltuariamente. Dopo il tempo di riposo filtrate ed imbottigliate. Può essere pronto per essere gustato.


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