Liquore al cioccolato (nero o bianco)

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liquore al cioccolato nero o bianco

Durata della preparazione: 1 ora 

Ingredienti: 750 ml di latte, 600 g di zucchero, 150 g di cioccolato fondente o cioccolato bianco, 150 g di alcool puro a 95°

Preparazione: Fare a scaglie il cioccolato, metterlo in una pentola insieme al latte e allo zucchero, farlo bollire fino a quando il cioccolato non sarà sciolto. Spegnerlo e farlo raffreddare. Aggiungere l'alcool e mescolare fino a quando non sarà omogeneo. Imbottigliare e consumare.


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